10月6日下午，由城南實驗小學、海安市圖書館聯(lián)合開展的2021“百年·百場”公益講座第四十四講——《趣談東西方飲食文化》在海安市圖書館報告廳精彩開講。活動特邀海安市城南實驗小學高華老師主講，近兩百名小讀者、家長參與了活動。

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       活動開始，高老師讓孩子們比較中國人和美國人的一日三餐，引出本次講座的話題“東西方飲食文化差異”。高老師從東西方飲食差異簡介、東西方飲食文化背景、飲食內(nèi)容的差異、烹飪方法的差異四個方面具體介紹了東西方飲食文化的差異。過程中，各種小視頻的穿插極大地活躍了氣氛，孩子們十分積極地與老師互動。然后，高老師還從入座禮儀、餐具使用方法、進餐時的禮儀三個方面介紹了東西方餐飲禮儀，引導孩子們做個文明就餐者。活動最后，高老師教了孩子們制作酸奶松餅的方法，建議孩子們嘗試自己動手制作美食，同時，高老師提醒孩子們要健康飲食、健康成長。

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       通過這次活動，孩子們認識到，對于整個人類、整個社會、整個世界而言，東方文化和西方文化，都是世界文化寶庫中的珍寶，都是我們應該好好研究、學習、掌握，應用于實際生活并加以繼承和發(fā)展的。

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       本次是2021“百年·百場”公益講座的第四十四場，該系列講座是城南實驗小學教育集團黨支部攜手海安市圖書館聯(lián)合開展的黨建項目特色活動，力爭用內(nèi)容豐富、主題鮮明的紅色講座和學科指導向黨的百年華誕獻禮，助推海安教育高質量發(fā)展，為建設“教育強市”“文化強市”貢獻力量。

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